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暖冬之旅——带你品尝养生梨宴
来源:贵德县旅游局    时间:2015年12月17日    

  “赏高原冬韵、品名俗文化、游青海美景”,贵德县特殊的地域环境和独特的宗教、名俗文化铸就了特有的餐饮文化........贵德的冬天是温暖的,游客既可以参加射箭、绕祭、俄博等名俗活动,在黄河谷地迈开宗教文化体验之旅,也可以走进乡村盘坐农家炕头,品尝当地有名的软梨、长把梨、核桃及土味十足的农家菜,展开乡村名俗美食的深度体验之旅.......

香辣驴肉锅

 
虫草枸杞酿软梨
 
血糯米酿软梨
 
枸杞银耳酿软梨
 
五味冬果
 
精品八方白水肉
 
糯香酿甜梨
 
什果提子长把梨
 
金瓜宫廷酿软梨

 
  软儿梨——贵德特产,又名化心梨。是一种生长在海拔比较高的阴湿山区的树种。初熟时颜色呈青黄味微酸,进行低温贮藏后,果皮变黑色,俗称“冻梨”。冻梨的汁液清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾,具有清热、润肺、止咳的特殊功能和营养保健作用,是冬春滋补佳品。